Ontdek onze menukaart
Onze menukaart bestaat uit verschillende gerechten met een pittige toets. Een juiste combinatie van kruiden gecombineerd met verse producten vormt keer op keer de kern van onze gerechten.
Menu
LUNCH 3 SERVICES 45€ - DINNER 3 SERVICES 65 €Carpaccio de Hamachi - Kalamansi
Tempura d'huîtres Kys Marine Carnac Daikon
Coquilles Saint-Jacques d'Erquy - Komatsu - Beurre Normand - Fenouil
Ris de Veau - Morilles - Vin Jaune
Tatin de Pommes Reinettes
Sharing
Oesters Kys Marine Carnac 3 St. 15 €
Wijnkaart
Onze wijnen zijn met zorg gekozen bij verschillende wijnboeren. Deze wijnboeren werken met zorg voor de natuur.
Les Pélerins 2008 - Pur Vin
Chardonnay Georges Comte Le Moutherot France - Doubs
145 ,-
Pinot Noir 2022 - vin sec non sulfité
Domaine Christian Binner
France - Alsace65 € ,-
Pierres Précieuses Sauvignon Blanc 2022
Alexandre Bain
France - Pouilly Fumé Loire
68 € ,-
Domaine Villet
Savagnin Ouillé 2021
France - Arbois Jura
72 € ,-
Les Larmes des Damas
Pinot noir (Rouge) - Cyril Alonso
France - Beaujolais
60 € ,-
Château Chalon 2018
Chardonnay 2/3 ans sous voile - Domaine Jean Macle
France - Jura
85 € ,-
Ploussard Côte de Feule 2023
Poulsard - Julien Mareschal
France - Arbois Pupillin
L'Incrédule 2017
Cabernet franc, Cabernet sauvignon (Rouge) - Didier Chaffardon
France - Loire
67 € ,-
Sauvignon Jérôme Saurigny 2022
France - Loire
68 € ,-
Modus Bibendi Bianco 2019
Grillo (Blanc) - Nicola Adamo & Guido Grillo
Italie - Sicile